Projekt Landbiene

[hanjoheyer]

Nebst dem Rapshonig des Vorjahres habe ich noch älteren dunklen Sommerhonig mit möglicherweise Waldhonigbeimischungen, der sehr würzig schmeckt.

Dieses Jahr erntete ich einen besonders reinen Rapshonig, chremig und sehr hell. Der vorjährige Rapshonig ist etwas dunkler - er enthält etwas mehr Honiganteile anderer Blüten.

Ich verkaufe den Honig für 4,5 Euro pro 500- Gramm-Glas. Kein Pfand. Leere Gläser bitte zurückbringen.

[jaimee]

Hallo hanjoheyer,
auch für 5,00 € wirst Du Deinen Honig los... ohne Probleme!

Freundliche Grüße
Reinhard

[hanjoheyer]

Könnte sein! - Ich habe viele Kunden verloren, da ich vor einigen Jahren sämtliche Völker verlor, was sich vermutlich herumgesprochen hatte, und die Leute dachten, ich habe keinen Honig mehr zu verkaufen. Von meinen Vorräten im Keller wussten sie offenbar nichts.
Dann kam das Gerede über das Jakobskreuzkraut auf, an dem auch ich mich beteiligte, indem ich sagte, dass ich auf die Sommerernte verzichten und ausschließlich Honig ernten und verkaufen würde, der VOR der Jakobskreuzkrautblüte gesammelt wird. (Es gab Jahre mit riesigen Mengen dieser Pflanze. Dieses Jahr ist es übrigens stark zurückgegangen.)
Doch die Leute haben offenbar trotzdem Angst vor meinem privat erzeugtem Honig und kaufen nur noch im Supermarkt, weil sie hoffen, das dessen Honige untersucht und als unbedenklich attestiert seien. Die Leute werden von Jahr zu Jahr ängstlicher und sind immer mehr bereit, den Rattenfängern der Großindustrie, die vertrauenswürdiger scheinen, hinterherzulaufen.
Ich möchte mit dem geringen Preis jene belohnen, die mir treu geblieben sind. Im Übrigen betrachte ich meine Vorräte als "Versicherung" für schlechte Zeiten.